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먹어본 것

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용산 해방촌 신흥시장 팟카파우 들어가며팟 카 파우(Pad Ka Paw)는 서울시 용산구 후암동 신흥시장 내에 위치한 태국요리 전문점이다. 태국 요리에서 "팟(ผัด)"이라는 단어는 "볶다"라는 의미를 갖고 있다. 그래서 "팟"으로 시작하는 요리 이름은 대부분 볶음 요리를 의미한다. 예를 들어, 팟타이(Phat Thai)는 볶음 국수 요리이고, 팟카파우는 볶음 바질 닭고기 요리이다. 요리명을 가게명으로 삼은 이 곳을 지난 연휴에 다녀와보았다.              웨이팅 이야기가게는 해방촌에 있는 가게들이 으레 그러하듯, 웨이팅 경쟁이 심하다. 안그래도 웨이팅이 있는데, 흑백요리사에 나왔다 하여 웨이팅이 더 많아진 것 같다.매장 내에는 여섯 개의 테이블이 있었던 걸로 기억한다. 인원수에 따라 5~6팀 정도가 한바퀴 돌 수 있는 정원인..
봉산옥 방문 후기: 진한 육수와 말끔한 만두의 맛이 일품! (feat. 서초동 맛집) [ 서울 서초구 반포대로8길 5-6 1층] 황해도식 만둣국으로 유명한 봉산옥 서초동본점에 방문하여 든든한 만둣국과 독특한 삯국수를 맛보고 왔다. 미쉐린 가이드에도 소개된 맛집이라 기대를 안고 방문했는데, 역시나 만족스러웠다.    봉산 만둣국은 14,000원 국수는 12,000~13,000원대이다. 가장 저렴한 비빔밥이 10,000원이다. 가격은 저렴하다고 하긴 어렵다. 하지만, 맛집 + 강남 프리미엄이다 생각하면 뭐 그럭저럭 참아볼만한 가격이다. 주말 점심시간이라 웨이팅이 있을 것을 예상하고 집에서 출발하면서 캐치테이블로 웨이팅을 걸고 출발했다. 입장까지는 이동시간 포함하여 약 40분 쯤 걸린 것 같다. 놀란 점이 하나 있는데, 필자가 열두시 반 조금 넘어서 입장했는데 얼마 지나지 않아 매장에서 손님 ..
목우촌 국물닭발 넘 맛있었다 블로그에 올릴 생각도 없었어서 사진을 안찍어 두었는데, 하나로마트에서 우연히 집어온 목우촌 국물닭발이 넘나 맛있었다… 파 한단만 썰어넣고 푹~ 끓였는데 일단 국물이 이게 넘 맛있었다. 오래 끓여서 그런지 맛이 깊었다. 땀뻘뻘 맛있게 매운맛이었다. 지금 생각해도 군침 돋는다. 게다가 닭발도 질기지 않고 연하게 그러나 쫄깃힘은 살아있게 익어서 그야말로 맛밸런스 최상이었다. 담에 인터넷 주문으로 좀 쟁여놔야겠다. 주변에 맛있는 닭발집이 잘 없어서 아쉬웠는데 국물닭발은 이걸로 해결이다.
하코야 냉동 롱돈까스에 실망한 이야기 하코야에서 나온 냉동식품들은 꽤나 마음에 들었었다. 특히 우동이 그랬고, 타코야끼도 맛있었다.그래서 이번에 마트에 장보러 갔다가 발견한 하코야 롱 돈까스도 아무 의심 없이 집어들었다.그런데 이번 롱돈까스만큼은 실패한 것 같다.   요 한 봉지 안에는 딱 오른쪽에 있는 내용물만 들어있다.돈까스 14조각. 쏘스조차 없이 이것이 전부이다. 특장점으로는 국내산 돼지고기를 썼다고 하며, 길쭉해서 그냥먹기에도 김밥에 넣기에도 좋다고 한다. 조리방법은 에어프라이어에서해동하지 않은 채로 200도에서 13분간 가열하면 된다고 한다.     위 사진은 조리 직후의 사진이다. 이때만 해도 먹음직스럽다는 생각을 했다. 에어프라이어는 없고 오븐이 집에 있어서오븐을 200도로 가열하고, 해동하지 않은 돈까스를 13분동안 돌렸다...
신당(약수,청구) 반려견 동반 가능한 브런치 카페 차비 비록 네이버 등등 검색사이트에 차비를 치면 가장 먼저 나오는건 차비 에르난데스이지만 약수역과 청구역 사이 즈음에 위치한 브런치 카페 차비도 상위권에 나올만한 가게라 생각한다. 차비(Chubby) 주소 : 서울시 중구 동호로10길 79, 1층 영업시간 : 일월화수목 - 09:00 ~ 18:00 (17:30 라스트오더) * 매달 2,4번째 화요일은 휴무 금토 - 09:00 ~ 20:30 (20:00 라스트오더) 르꼬르동블루 출신의 오너가 정성껏 만들어주는 음식 르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)는 1895년에 설립된 전통 깊은 프랑스의 요리학교이다. 이제는 고전이 되어버린 드라마 '내 이름은 김삼순'에서 삼순이가 르꼬르동블루 출신 역할로 나왔었는데, 이 집 사장님도 르 꼬르동 블루 출신이라고 한다...
피코크 원주진미양념치킨 후기 1. 피코크는 이마트의 PB브랜드 상품이다. PB상품은 유통업체가 이름은 본인의 브랜드를 달고, 상품의 제조만 제조업체에 위탁해서 만드는 것을 말한다. 2. 원주진미통닭은 원주에 있는 전통있는 치킨 맛집 중 하나이다. 원주시 우산동, 상지대 근처에 위치해 있다. 프랜차이즈가 아니어서 가격이 비교적 저럼한데 비해 품질도 좋고 맛있다. 특히 옛 추억을 떠오르게 하는 소스 맛이 일품이다. 이마트 상품기획 담당자 중에 원주 출신이 있는지, 원주진미통닭을 따와서 상품으로 출시를 했길래 한번 사먹어봤다. 출시는 언제인지는 정확히 모르겠다. 이마트 자체를 한동안 안가다가 오랜만에 갔는데 매대에 있는 것을 보고 신기해서 집어들었다. 이런식으로, 제조원은 이마트나 신세계가 아닌데 브랜드는 이마트 브랜드를 달고 나온 제품..
Monday morning disco 먼데이 모닝 디스코. 미국식 브런치 가게이다. 아이스아메리카노를 시키면 서버에 아아를 담아서 준다. 얼음컵도 같이 준다. 얼음이 넉넉했다. 인테리어가 꾸민 듯 안 꾸민 듯한 미국느낌이다. 사실 나는 미국에 가본 적은 없다. 하지만 영화에서 이런 가게를 본 적이 있는 것 같다. 사장님도 미국남자처럼 옷을 입었다. 김치볶음밥 오믈렛. 양식과 한식의 조화랄까. 맛이 꽤 좋았다. 팬케이크 브런치 셋트. 미국 아점 느낌 물씬이다. 가격은 이게 만칠천원이다. 꽤 비싸다. 화장실벽 타일 같은게 바닥에 깔려있었다. 아메리카 감성이라 느낀 부분. Quick 하고 Thrifty 한 미국향 나는 음식점. 잠시나마 미국에 앉아있는 느낌이었다. 다만, 가격은 넘나 비싸긴 하다. 집에서 대충 해 먹으면 몇 번을 먹을 수 있다. ..
서울역 근처 라멘 맛집, 유즈라멘 서울역 근처에 위치한 유즈라멘은 개인적으로 내가 방문해 본 라멘집 중에서도 한손가락 이내로 꼽을 만한 맛집이다. 이번에 크리스마스 이브 전날에 방문한 나는 매운유즈쇼유라멘을 주문했는데, 그 맛은 식사한 지 한참 지난 지금도 입가에 맴돈다. 오늘은 그 특별한 경험을 블로그를 통해 기록해 두고자 한다. 유즈라멘의 특별한 매력: 가장 먼저 눈에 띄는 것은 메뉴의 다양성과 가격대의 합리성이다. 요즘 같은 고물가시대에 만원 초반의 가격에 이렇게 맛있는 라멘을 먹을 수 있는 것은 물론이고, 면과 국물이 무한리필이 가능하다는 점은 정말 인상적이었다. 그리고 그 맛은 가격 이상이다. 라멘의 핵심은 면이다. 유즈라멘은 매장에서 직접 만드는 면을 사용한다. 방부제를 사용하지 않아 쫄깃한 식감과 풍부한 향미를 느낄 수 있다..

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